HACCP SARDEGNA TOUR 2026
O TI FORMI...O TI FERMANO!

BENTORNATI!
SIAMO PRONTI PER LA QUARTA EDIZIONE

ATTESTATO VALIDO COME AGGIORNAMENTO SPECIALIZZANTE SULLA GESTIONE DEGLI ALLERGENI

(rilasciato da 626 School, azienda certificata ISO9001:2015

per l’erogazione di corsi per la sicurezza sul lavoro da Bureau Veritas - ACCREDIA -)

WORKSHOP INTEGRATI SULLA COMPILAZIONE DEL LIBRO ALLERGENI E SU COME VALORIZZARE LA SICUREZZZA ALIMENTARE, TRASFORMANDOLA IN UNA VERA E PROPRIA STRATEGIA MARKETING

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3 3 IMPERDIBILI VANTAGGI DELLA QUARTA EDIZIONE

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L’HACCP Sardegna Tour 2026 torna per il quarto anno consecutivo con un’edizione interamente dedicata a uno dei temi più delicati e strategici del settore alimentare:
la gestione degli allergeni.

Il focus di quest’anno è chiaro e attuale: conoscere, gestire e comunicare correttamente gli allergeni, trasformando un obbligo normativo in un vero strumento di tutela, organizzazione e valore per l’azienda.

Dalla normativa vigente alla corretta compilazione del libro degli allergeni, fino alla gestione operativa quotidiana e all’utilizzo della sicurezza alimentare come leva di fiducia e marketing, il corso fornisce strumenti concreti, aggiornati e immediatamente applicabili.

ECCO LE TAPPE DEL 2026

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Effettua il pagamento sul portale: 626 School S.r.l Centro di Formazione per la Sicurezza - Descrizione: HACCP Tour + città

PRIMA TAPPA A CAGLIARI

lunedì 26 gennaio - Convento di San Giuseppe

via Paracelso 16

Per la quarta edizione abbiamo deciso di partire da uno dei posti più suggestivi di Cagliari - che ci ha già ospitato delle scorse edizioni - e al quale siamo particolarmente legati.

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SECONDA TAPPA A TORTOLÌ

lunedì 9 febbraio - Ristorante Abba 'e murta

SS 125 Orientale Sarda, km 134

Per noi, la tappa nell'Ogliastra è sempre doverosa e ben gradita! Quest'anno, per la prima volta, abbiamo scelto l'Hotel ristorante ABBA 'E MURTA. Un vero gioiello situato in una città bellissima: Tortolì.

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TERZA TAPPA A SANTA GIUSTA

lunedì 23 febbraio - Ristorante da Leonardo

via Giovanni XIII angolo via Luigi Garau

Siamo per la prima volta a Santa Giusta! Ci siamo innamorati della genuinità e della bellezza di questo posto e l'abbiamo scelto come doverosa tappa del nostro Tour

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QUARTA TAPPA A IGLESIAS

lunedì 16 marzo - Birroteca fermentazioni spontanee

Piazza collegio 3

Anche quest'anno non poteva mancare la tappa nella splendida città di Iglesias. Abbiamo scelto una location giovane e che abbiamo avuto modo di apprezzare molto. Siamo certi che vi piacerà!

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