Sicurezza sul lavoro e HACCP: due obblighi normativi, un'unica soluzione Chi gestisce un ristorante, una pizzeria, un bar, una pasticceria, un laboratorio alimentare, una gastronomia, una mensa o un'azienda agroalimentare in Sardegna si trova ogni giorno ad affrontare una sfida particolare. A differenza di molte altre attività economiche, le imprese alimentari devono infatti convivere con un duplice obbligo normativo. Da una parte la sicurezza sul lavoro disciplinata dal D.Lgs. 81/2008....

Come nasce una partnership di successo nel settore della sicurezza alimentare? La storia tra 626 School e Food Safety Biologist , lo studio professionale della Dott.ssa Gigliola Masala e del Dott. Massmo Pirretti , dimostra come la collaborazione tra competenze complementari possa generare crescita, autorevolezza e nuove opportunità per professionisti, consulenti e imprese. Da questa alleanza sono nati progetti come l'HACCP Sardegna Tour e il Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare,...

Dal porto di Civitavecchia verso la Sardegna: Pitt, Bull e Otto tornano da Roma dopo incontri riservati e preparano una nuova operazione segretissima tra sicurezza sul lavoro, HACCP e network territoriale.