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Il ristorante cambia menù, ma gli allergeni sono stati aggiornati? Un rischio per le imprese del Sulcis-Iglesiente
Nuovi ingredienti, nuove ricette e informazioni ai clienti: cosa devono verificare ristoranti, pizzerie e attività di somministrazione a Carbonia, Iglesias e nel Sulcis-Iglesiente. 626 School | 15 ottobre 2026 Un ristorante introduce un nuovo menù autunnale. Lo chef propone alcuni piatti diversi, cambia un fornitore e sostituisce una salsa con una nuova preparazione. Il titolare aggiorna i prezzi, stampa i menù e comunica le novità sui social. Tutto sembra pronto. Ma c'è una
Redazione
4 giorni faTempo di lettura: 5 min
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