Perché avere DVR, HACCP e corsi non significa avere davvero un sistema di sicurezza
- Redazione
- 22 ore fa
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Molte imprese sono convinte di essere in regola perché possiedono tutta la documentazione richiesta dalla normativa: Documento di Valutazione dei Rischi, Manuale HACCP, attestati di formazione.
Formalmente, questi elementi sono presenti.
Ma nella pratica operativa, spesso non costituiscono un vero sistema di sicurezza.
La differenza tra avere documenti e avere un sistema è una delle più importanti, e anche una delle meno comprese.
Il problema più diffuso nelle PMI: la sicurezza gestita per singoli adempimenti
Nella maggior parte delle piccole e medie imprese, la sicurezza viene gestita come una somma di obblighi separati:
il DVR viene redatto e archiviato
il Manuale HACCP viene predisposto
i corsi vengono svolti quando necessario
Ogni elemento esiste, ma non è integrato in un sistema continuo.
Questo approccio crea una sicurezza formale, ma non una sicurezza realmente operativa.
Le procedure non vengono applicate con continuità. Gli aggiornamenti non seguono sempre l’evoluzione dell’azienda. La gestione resta frammentata.
La sicurezza funziona solo quando diventa un sistema
Un sistema di sicurezza integrata non è un insieme di documenti.
È un modello organizzativo in cui tutti gli elementi sono collegati tra loro:
la valutazione dei rischi è aggiornata e coerente con l’attività reale
la formazione è pianificata e coordinata
le procedure operative sono conosciute e applicate
gli aggiornamenti vengono gestiti in modo continuo
Questo consente all’impresa di mantenere il controllo nel tempo.
Non si tratta solo di adempiere agli obblighi normativi, ma di costruire una gestione strutturata e stabile.
Questo approccio è approfondito nel Pilastro dedicato alla sicurezza integrata per le PMI.
Il rischio più grande è la falsa percezione di sicurezza
Quando la sicurezza è gestita come una serie di documenti separati, l’imprenditore può avere la sensazione di essere protetto.
Ma in realtà, l’assenza di coordinamento crea vulnerabilità.
In caso di verifica, cambiamenti aziendali o evoluzione dell’attività, un sistema non integrato può diventare rapidamente inefficace.
Il problema non è la mancanza di documenti.
È la mancanza di un sistema che li renda strumenti operativi.
Dal documento al sistema: il passaggio che fa la differenza
Le imprese che gestiscono la sicurezza come sistema ottengono vantaggi concreti:
maggiore controllo operativo
minore rischio di non conformità
maggiore continuità gestionale
maggiore serenità nella gestione dell’attività
La sicurezza smette di essere un obbligo episodico e diventa parte integrante dell’organizzazione.
Dal 2006, questo approccio è alla base del lavoro svolto da 626 School e rafforzato attraverso la rete territoriale Sardegna Sicura, che consente di garantire presenza operativa e supporto coordinato alle imprese in tutta la Sardegna.
La domanda più importante per ogni imprenditore
Non è:
“Hai i documenti?”
Ma:
“La sicurezza nella tua azienda è un insieme di documenti, o è un sistema reale?”
Questa differenza determina la stabilità e la sicurezza dell’impresa nel tempo.
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Questo contenuto fa parte di un sistema di approfondimenti dedicato alla sicurezza integrata per le PMI.





