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Quando arrivano NAS o ASL, Ispettorato del Lavoro molti imprenditori vanno nel panico SOS Ispezioni - N. Verde 800-08 95 90 Succede spesso. Una telefonata improvvisa .L’arrivo degli ispettori. La richiesta immediata di documenti, procedure, registrazioni, attestati, manuali HACCP o gestione allergeni. E in pochi minuti il titolare di un ristorante, bar, pizzeria o laboratorio alimentare si trova a vivere uno dei momenti più stressanti della propria attività. Per questo motiv

Ci sono momenti che segnano una svolta. La terza tappa del HACCP Sardegna Tour 2026 , in programma lunedì 23 febbraio a Santa Giusta , è uno di quei momenti. Santa Giusta ( OR ) : la Terza Tappa Dopo il grande successo delle prime due tappe, con la partecipazione di imprenditori, responsabili e operatori alimentari provenienti da tutta la Sardegna, il Tour arriva per la prima volta in uno dei luoghi più autentici e affascinanti dell’isola. Ristorante Da Leonardo via Giovanni