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Si è conclusa la quarta edizione dell’HACCP Sardegna Tour 2026 , il più importante evento dedicato alla sicurezza alimentare in Sardegna  e alla formazione HACCP per imprese del settore alimentare . L’ultima tappa, svoltasi ad Alghero il 30 marzo, ha chiuso un percorso che ha coinvolto imprenditori, ristoratori e operatori del food, confermando un dato chiaro: 👉 la consulenza HACCP in Sardegna  e la formazione sulla gestione degli allergeni  sono oggi leve strategiche per la

Grande partecipazione oggi a Santa Giusta per la Terza Tappa dell’ HACCP Sardegna Tour 2026 , l’evento itinerante dedicato alla sicurezza alimentare che sta attraversando tutta la Sardegna coinvolgendo imprenditori, ristoratori e operatori del settore food. Sala gremita a Santa Giusta La sala gremita ha segnato un momento chiave del Tour: il giro di boa. Grande attenzione dei partecipanti Non solo numeri importanti, ma partecipazione attiva, confronto tecnico ( anche aspro ),