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La Lettera d’Oro™: il racconto del Maratoneta nella ristorazione di Cagliari
Un mese a piedi nella città, cento interviste e centinaia di incontri: il “Maratoneta” racconta dall'interno La Lettera d'Oro™ e ciò che ha scoperto ascoltando la ristorazione cagliaritana. A cura di Francesca – Redazione Per un mese ha attraversato Cagliari a piedi, entrando nelle attività della ristorazione con una valigetta, un cappellino, una riserva d'acqua e una missione: incontrare i ristoratori, ascoltarli e raccogliere sul campo la loro esperienza. Dietro i numeri de
Francesca
22 agoTempo di lettura: 12 min
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