626 SCHOOL

Il Polo HACCP della Sardegna™ di cui si sta occupando la stampa locale ( Vistanet ; Cronache Nuoresi ; SardegnaEventi24 ) compie un nuovo passo nel proprio percorso di crescita. Con grande soddisfazione, 626 School comunica che Marcello Sanna, Presidente dell'Unione Cuochi Sardegna, ha accolto l'invito ad assumere il ruolo di Vice Coordinatore Onorario del Polo HACCP della Sardegna™. HACCP Sardegna L'incarico, esclusivamente onorifico e privo di responsabilità gestionali, rap

La Voce dei Cuochi della Sardegna : il primo sondaggio regionale sul futuro della cucina tra Intelligenza Artificiale, sicurezza , HACCP ,e professione . La ristorazione sarda sta cambiando. Cambiano i clienti.Cambiano i ritmi.Cambiano le tecnologie.Cambiano le aspettative. E oggi, forse più di ieri, cambia anche la cucina. Dopo il lancio della ✉️ Lettera d’Oro, il progetto di ascolto che sta coinvolgendo centinaia di ristoratori a Cagliari, nasce un nuovo tassello di questa