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Costruiscilo dove conta davvero. Nel Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare  la reputazione non si dichiara: si dimostra, si costruisce e si fa notare. Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare Una rivoluzione sarda nella sicurezza alimentare In Sardegna, la sicurezza alimentare non è più solo una questione di norme e burocrazia. È diventata un campo dinamico di confronto, uno spazio vivo in cui i professionisti si incontrano, si raccontano, si mettono in gioco. Na

Quando arriva il controllo non è il momento di improvvisare Ogni impresa alimentare, prima o poi, si trova ad affrontare un controllo da parte di: ASL / Servizi Igiene Alimenti NAS dei Carabinieri Il controllo può arrivare senza preavviso, durante il servizio, con clienti presenti e personale sotto pressione. In quei momenti emergono tutte le fragilità organizzative: documenti non aggiornati, procedure poco chiare, personale impreparato. La vera domanda non è: “Se arriverà un

La sicurezza alimentare riguarda da vicino la salute pubblica, la competitività delle imprese e il futuro dei territori. In Sardegna, questa sfida ha trovato un riferimento autorevole in 626 School , agenzia formativa accreditata dalla Regione Autonoma della Sardegna e certificata ISO da Bureau Veritas (Accredia). Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare - 626 School Oggi, grazie al Laboratorio Sardo per la sicurezza alimentare , questo impegno assume una forma concreta

Dopo tre mesi di incontri, formazione e aggiornamenti, il HACCP Sardegna Tour 2025 si avvia alla sua conclusione con un attesissimo gran...