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Dalla consulenza alla formazione, fino al supporto durante i controlli: il valore di una rete tecnica regionale al servizio della sicurezza alimentare. Negli ultimi anni la sicurezza alimentare è diventata un elemento sempre più strategico per tutte le imprese che producono, trasformano, somministrano o vendono alimenti. Polo HACCP Sardegna Ristoranti, pizzerie, bar, panifici, pasticcerie, gastronomie, laboratori alimentari, hotel e agriturismi devono confrontarsi quotidianam

La sicurezza alimentare non è un insieme di documenti da conservare in un cassetto, ma un sistema di lavoro che ogni impresa alimentare deve applicare ogni giorno. POLO HACCP SARDEGNA Ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie, panifici, gastronomie, laboratori artigianali e tutte le aziende che producono, preparano o somministrano alimenti condividono un obiettivo comune: garantire prodotti sicuri ai propri clienti e rispettare gli obblighi previsti dalla normativa. Per questo m

La crescita del Polo HACCP della Sardegna™ prosegue con un nuovo importante passo nel percorso di costruzione della più ampia rete regionale dedicata alla sicurezza alimentare. NETWORK SARDEGNA SICURA Dopo il contributo dei professionisti di Sicurezza Servizi Impresa Srl, anche i tecnici HACCP di Vibra Sicurezza entrano a far parte del progetto, mettendo a disposizione competenze, esperienza e conoscenza del territorio al servizio delle imprese alimentari sarde. L'obiettivo r

Il Polo HACCP della Sardegna™ continua il proprio percorso di crescita con un nuovo importante passo verso l'obiettivo di costruire una rete regionale sempre più qualificata al servizio delle imprese alimentari. Siamo lieti di annunciare l'adesione e il contributo dei tecnici HACCP di Sicurezza Servizi Impresa srl, società già partner di 626 School all'interno del Network Sardegna Sicura. POLO HACCP SARDEGNA Questa collaborazione rappresenta un ulteriore rafforzamento della p

La nascita del Polo HACCP della Sardegna continua a raccogliere attenzione e apprezzamento da parte delle realtà che, negli anni, hanno creduto nel valore della collaborazione, dell'innovazione e della crescita del territorio. HACCP SARDEGNA Tra queste c'è anche Sardex, realtà che da tempo promuove relazioni economiche e professionali tra le imprese sarde e che, in questi anni, ha sostenuto numerose iniziative promosse da 626 School, dall'HACCP Sardegna Tour fino al progetto

Il Polo HACCP della Sardegna™ di cui si sta occupando la stampa locale ( Vistanet ; Cronache Nuoresi ; SardegnaEventi24 ) compie un nuovo passo nel proprio percorso di crescita. Con grande soddisfazione, 626 School comunica che Marcello Sanna, Presidente dell'Unione Cuochi Sardegna, ha accolto l'invito ad assumere il ruolo di Vice Coordinatore Onorario del Polo HACCP della Sardegna™. HACCP Sardegna L'incarico, esclusivamente onorifico e privo di responsabilità gestionali, rap

Online la nuova piattaforma HACCP Sardegna™: formazione, consulenza, ricerca e assistenza si uniscono in un unico sistema La sicurezza alimentare in Sardegna entra in una nuova fase. Da oggi è online HACCP Sardegna™, la nuova piattaforma nata dall'alleanza tra 626 School, agenzia formativa accreditata dalla Regione Autonoma della Sardegna e certificata ISO 9001, e Food Safety Biologist, realtà specializzata nella consulenza tecnico-scientifica in materia di sicurezza alimenta