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Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare. Cagliari. PROTEGGI™ 3A™ Tarda sera. Fuori il vento porta il profumo del mare. Dentro il laboratorio, invece, accade qualcosa di insolito. Sul grande tavolo delle riunioni sono sparse decine di buste color oro. Non sono normali lettere. Sono le misteriose Lettere d'Oro. Pitt, il filosofo, osserva il lavoro in silenzio. La sua farfallina gialla è perfettamente allineata. Bull, la forza felina, controlla ogni busta come se fo

Una giornata che può fare la differenza tra lavorare sereni… o inseguire i problemi ULTIMI POSTI ! ISCRIVITI QUI Ci sono momenti dell’anno in cui fermarsi un attimo a guardare avanti è un investimento, non una perdita di tempo. Il 26 gennaio , a Cagliari, uno di questi momenti prende forma nella cornice prestigiosa del Convento di San Giuseppe , con la prima tappa ufficiale dell’HACCP Sardegna Tour 2026 . Non è un semplice corso.Non è una lezione da ascoltare distrattamente.È

Il 26 gennaio al Convento San Giuseppe la tappa inaugurale con il patrocinio dell’Unione dei Cuochi della Sardegna e di ANFoP Cagliari apre ufficialmente la quarta edizione dell’ HACCP Sardegna Tour 2026 , l’evento formativo itinerante dedicato alla sicurezza alimentare che, anche nel 2026, attraverserà la Sardegna per parlare in modo chiaro e concreto a ristoratori, cuochi e imprenditori del settore food. La tappa inaugurale è in programma lunedì 26 gennaio 2026 nella pr