Dietro le quinte di un salvataggio in extremis: 9 professionisti, un solo obiettivo

Quando la chiamata arriva, sono già passati 3 giorni.

Un ristoratore che non ci conosce, preoccupato, ci chiede:

“Mi hanno lasciato un verbale di ispezione. Ho bisogno d’aiuto. È urgente.”

Giancarlo lo ascolta con attenzione. Il tono è deciso:

“Quel verbale è una diffida. Non un consiglio. Abbiamo solo 27 giorni. Ogni ora può fare la differenza, Abbiamo già perso 3 giorni su 30. Ma possiamo farcela, se partiamo adesso.”

Da qui parte una corsa contro il tempo. Una di quelle che funzionano solo se:

• c’è una squadra pronta a muoversi;

• l’imprenditore decide di fidarsi;

• ognuno sa cosa fare, e lo fa bene.

  
  

La macchina operativa si mette in moto: 9 professionisti in azione

🟢 Rita, coordinatrice del nostro team in Sardegna, prende subito in mano la situazione. Contatta il cliente, chiede i documenti, sollecita ogni ora aiutata dalla nostra Giada. Letteralmente ogni ora perché ogni ora vale oro.

🟢 Il giorno dopo, insieme a Giancarlo, analizza il verbale e prepara l’offerta. Il cliente non tentenna. Firma e salda subito la parcella capendo che il tempo è denaro e la sicurezza è un investimento.

Un lavoro chirurgico e perfettamente orchestrato

✅ Giancarlo avvia la redazione del DVR.

✅ Rita chiama Martina e Carmen a Latina per attivare la sorveglianza sanitaria e la formazione obbligatoria d’urgenza.

✅ In parallelo, si organizza la formazione generale e specifica per oltre 20 lavoratori.

✅ Rita allerta anche i nostri biologi esperti HACCP - Gigliola e Massimo - che partono subito per il sopralluogo del locale.

✅ 72 ore dopo, da Roma, parte anche il nostro medico competente.

Organizzazione perfetta: volo aereo, soggiorno in hotel, NCC a disposizione.

Martina e Rita sono due macchine da guerra!

✅ Nel frattempo, tutti gli appuntamenti già fissati per le visite grazie ancora all'ottimo lavoro di Giada e Rita.

✅ Carmen, intanto, ha ricostruito tutte le mansioni aziendali e organizzato la formazione su misura.

✅ Rita coordina infine due istruttori specializzati per le prove pratiche dei corsi obbligatori di Primo Soccorso e Antincendio.

Il risultato: nessuna sanzione. Tanta gratitudine

In appena 5 giorni lavorativi tutta la documentazione obbligatoria è pronta:

• DVR

• nomine

• piano formativo avviato

• sorveglianza sanitaria

• piano HACCP operativo

  
  

Il giorno della scadenza, il ristoratore presenta tutto. Il verbale viene archiviato.

Nessuna sanzione. Nessuna multa. Nessuna chiusura.

Una collaborazione che funziona: imprenditore + squadra 626 School

Questa è una storia di emergenza gestita bene ma anche di una collaborazione intelligente:

• Il cliente ha ascoltato ogni indicazione senza perdere tempo.

• Ha messo a disposizione il personale, risposto rapidamente e rispettato ogni passaggio operativo.

• Ha saldato senza esitazioni, comprendendo il valore del lavoro ricevuto.

  
  

Il risultato?

L'imprenditore coinvolto non solo ha salvato la sua attività ma, due giorni dopo, ci ha affidato anche la gestione della sicurezza del suo secondo locale.

Quando il gioco si fa duro, la squadra fa la differenza: 9 professionisti, una regia unica, un cliente reattivo.

Questa è la formula vincente di 626 School, perché fare prevenzione è un lavoro di squadra.

E noi ci siamo - ogni volta che un imprenditore decide di scegliere la sicurezza - con tempestività e consapevolezza.

Operazione Ristorante Sicuro

Affida a 626 School la sicurezza del tuo ristorante.

Evita sanzioni, controlli a sorpresa e perdite economiche.

Costruisci un sistema su misura per lavorare sereno e crescere.

📞 Contattaci oggi. Domani potrebbe essere tardi.

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In Caso d'Ispezione NON ESITARE

Chiama 626 School

Tel . 070 781090

Mail. segreteria@626school.it  ; rita.fadda@626school.it

In Caso d'Ispezione i Servizi di Assistenza“ su misura” di 626 School sono fruibili in tutti i Comuni della Sardegna

Aggius, Aglientu, Alà dei Sardi, Alghero, Anela, Ardara, Arzachena, Badesi, Banari, Benetutti, Berchidda, Bessude, Bonnanaro, Bono, Bonorva, Bortigiadas, Borutta, Bottidda, Buddusò, Budoni, Bultei, Bulzi, Burgos, Calangianus, Cargeghe, Castelsardo, Cheremule, Chiaramonti, Codrongianos, Cossoine, Erula, Esporlatu, Florinas, Giave, Golfo Aranci, Illorai, Ittireddu, Ittiri, Laerru, La Maddalena, Loiri Porto San Paolo, Luogosanto, Luras, Mara, Martis, Monteleone Rocca Doria, Monti, Mores Muros, Nughedu San Nicolò, Nule, Nulvi, Olbia, Olmedo, Oschiri, Osilo, Ossi, Ozieri, Padria, Padru, Palau, Pattada, Perfugas, Ploaghe, Porto Torres, Pozzomaggiore, Putifigari, Romana, Santa Maria Coghinas, San Teodoro, Sant'Antonio di Gallura, Santa Teresa Gallura, Sassari, Sedini, Semestene, Sennori, Siligo, Sorso, Stintino, Telti, Tempio Pausania, Tergu, Thiesi, Tissi, Torralba, Trinità d'Agultu e Vignola, Tula, Uri, Usini, Valledoria, Viddalba, Villanova Monteleone.

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