Codice Iknosys e 626 School insieme per il futuro della ristorazione sarda: nasce una partnership che guarda oltre la formazione
- Giancarlo D'Andrea
- 30 minuti fa
- Tempo di lettura: 3 min
Ci sono collaborazioni che nascono per organizzare un evento.
E ce ne sono altre che nascono da una visione comune.
La partnership tra Codice Iknosys e 626 School appartiene senza dubbio a questa seconda categoria.
Da una parte c'è il lavoro quotidiano che 626 School sta portando avanti con La Lettera d'Oro™, la più grande indagine sul campo mai realizzata nella ristorazione sarda.
Dall'altra c'è Codice Iknosys, l'evento ideato da Riccardo Fagioli che il 17 novembre 2026 riunirà alla Fiera di Cagliari imprenditori, professionisti ed esperti per parlare del futuro della ristorazione e aiutare gli operatori a trasformarsi da semplici ristoratori a imprenditori più consapevoli.
Una partnership che nasce dall'ascolto del territorio
In queste settimane il nostro Maratoneta sta percorrendo centinaia di chilometri per consegnare personalmente la Lettera d'Oro™ ai ristoratori.
Ogni visita significa:
ascoltare gli imprenditori;
comprendere le difficoltà del settore;
raccogliere idee;
conoscere esigenze reali;
costruire relazioni.
Un patrimonio di informazioni che non deve rimanere soltanto una fotografia della situazione attuale.
Deve diventare un motore di cambiamento.
È proprio qui che nasce l'incontro con Codice Iknosys.
Dall'ascolto all'azione
626 School ascolta il territorio.
Codice Iknosys offre strumenti concreti per affrontare il futuro.
L'obiettivo è comune:
aiutare la ristorazione sarda a crescere.
La brochure che in questi giorni viene consegnata durante le interviste rappresenta il simbolo concreto di questa collaborazione.
I ristoratori che partecipano alla campagna della Lettera d'Oro™ ricevono infatti un'opportunità esclusiva.
Attraverso un QR Code dedicato a 626 School possono acquistare il Biglietto Gold di Codice Iknosys con uno sconto del 40%, passando da 167 euro a 99 euro, grazie al codice promozionale riservato ai partecipanti della campagna.
Scarica la Brochure
Una scelta che va oltre lo sconto
Non si tratta semplicemente di una promozione commerciale.
È un investimento sulle persone.
Chi ogni giorno gestisce un ristorante affronta sfide sempre più complesse:
aumento dei costi;
gestione del personale;
innovazione tecnologica;
marketing;
organizzazione aziendale;
nuove aspettative dei clienti.
Per affrontare questo scenario servono competenze nuove.
Ed è proprio questo il messaggio che accomuna 626 School e Codice Iknosys:
la formazione rappresenta il miglior investimento possibile per il futuro di un'impresa.
Una ristorazione più moderna passa dalla cultura imprenditoriale
Nella brochure dell'evento vengono individuati cinque pilastri della crescita:
visione strategica;
crescita sostenibile;
risultati concreti;
networking tra imprenditori.
Sono gli stessi valori che, da oltre vent'anni, guidano il lavoro di 626 School.
Perché la sicurezza alimentare non può essere vista come un semplice adempimento burocratico.
Fa parte della qualità dell'impresa.
Così come la formazione non rappresenta un costo, ma uno strumento di competitività.
Due realtà diverse, un obiettivo comune
626 School continuerà a fare ciò che conosce meglio:
consulenza;
formazione;
supporto alle imprese.
Codice Iknosys offrirà ai ristoratori occasioni di confronto, ispirazione e crescita manageriale.
Due percorsi differenti.
Una sola direzione.
Rendere la ristorazione sarda sempre più forte, moderna e competitiva.
Il valore della collaborazione
Negli ultimi mesi abbiamo costruito una rete sempre più ampia fatta di istituzioni, associazioni, professionisti e imprese.
La collaborazione con Codice Iknosys rappresenta un ulteriore passo in questa direzione.
Perché nessuno può cambiare un settore da solo.
Ma quando realtà diverse condividono competenze, esperienze e valori, possono contribuire a creare qualcosa di molto più grande di una semplice partnership.
Possono contribuire a costruire il futuro.
Il 17 novembre, alla Fiera di Cagliari, sarà un'importante occasione di confronto.
Noi continueremo, nel frattempo, a percorrere le strade della Sardegna con la Lettera d'Oro™, ascoltando gli imprenditori uno ad uno.
Perché ogni grande cambiamento inizia sempre da una conversazione.
📬 400 Lettere d'Oro™ recapitate a mano.
🎤 90 + interviste realizzate in 25 giorni.
📍 Oltre 150 ristoranti verificati sul territorio.
🤝 Partecipazione esclusivamente volontaria, previa informativa e consenso.
📊 Progetto finalizzato alla realizzazione dell'Osservatorio della Ristorazione Sarda
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