La Voce dei Gatti di 626 School — “O ti formi… o ti fermano! – Operazione Allergeni ad Alta Tensione”
- Giancarlo D'Andrea
- 19 ore fa
- Tempo di lettura: 3 min
Incipit Episodio 14
Benvenuti in “La Voce dei Gatti di 626 School”, la rubrica che graffia la noia, accarezza la consapevolezza e racconta la sicurezza sul lavoro (e alimentare) con tre gatti neri, tanta ironia e zero peli sulla lingua. Se è la prima volta che ci leggi… allaccia le cinture.
Se sei dei nostri da un po’… sai già che qui non si scherza con gli allergeni. Mai.
🕵️♂️ Scena: “Quartier Generale dei Gatti – Cucina Top Secret”
Sul tavolo: mestoli, pentole, mappe della Sardegna e… allergeni sparsi in foto segnaletiche. PITT, il più elegante del trio, lucida la farfallina gialla mentre sfoglia un fascicolo riservatissimo.
BULL, con la cravatta bianca a orme, fissa una mappa come un generale in guerra.
OTTO, con il fazzoletto rosso, gioca con una bustina di frutta secca come fosse una bomba.
Al centro della stanza campeggia il manifesto:
**“HACCP SARDEGNA TOUR 2026
O TI FORMI… O TI FERMANO!”**
😼 Pitt (il filosofo elegante):
«Signori… è ufficiale. Il 2026 sarà l’anno degli Specialisti degli Allergeni.
E dico specialisti, non improvvisatori.»
Poi si avvicina e abbassa la voce: «Faremo un corso valido come aggiornamento professionale. Un titolo che fa brillare il curriculum più di un filetto flambé.
E tutto… a un costo che nemmeno un gatto in saldo.»
🐱👤 Bull (la pantera nera):
«Altro che chiacchiere. Qui si parla di reputazione del locale, clienti che leggono etichette meglio di Sherlock Holmes, e consumatori allergici che rischiano grosso.
Se sbagli… è finita. Se ti specializzi… diventi un supereroe dell’HACCP.»
Bull batte una zampa sul tavolo. «E quest’anno non si scappa: tocchiamo TUTTE le province della Sardegna. Dalla Gallura al Sulcis. Chi non si forma… resterà indietro a guardare gli altri brillare.»
😺 Otto (il ribelle entusiasta):
«E poi c’è la chicca! La ciliegina sulla torta! Il regalo premium!»
Fa un salto sulla sedia. «Ogni partecipante porterà a casa un MODELLO DI LIBRO DEGLI ALLERGENI pronto da usare. Altro che copia incolla da Google! Questo lo spieghiamo noi… e lo capisce pure un gatto!»
Otto si avvicina alla mappa della Sardegna. «Ci aspettano mesi intensi. Prime tappe: cucina professionale, aula piena, imprenditori svegli che vogliono evitare disastri e recensioni a una stella.»
🎯 COSA PROMETTE IL TOUR 2026?
Pitt si schiarisce la voce e legge il dossier segreto:
Corso di Specializzazione “Addetti alla Gestione degli Allergeni”→ valido come aggiornamento professionale ufficiale→ perfetto per far spiccare il curriculum→ utilissimo per la reputazione del locale
Modello esclusivo di Libro degli Allergeni da portare subito in azienda
Sessioni con i dottori Gigliola Masala e Massimo Pirretti e il Direttore Giancarlo D’Andrea ( che non fanno addormentare neanche i gatti )
Tutte le province della Sardegna nei primi mesi del 2026
Focus extra dedicato al mondo gluten free con il marchio Sicuri Senza Glutine
🐱 Pitt:
«Insomma, imprenditori…questo è il momento in cui la formazione non è un’opzione, ma un superpotere.»
🐾 Bull:
«Chi si specializza vola. Chi non si specializza… si ferma.»
😼 Otto:
«Tour 2026: o ti formi… o ti fermano. Io ho già prenotato la mia ciotola in prima fila.»
✨ Chiusa Epica:
Tre gatti. Una missione. Un Tour che farà brillare tutta la Sardegna.
HACCP Sardegna Tour 2026 – O TI FORMI… O TI FERMANO!
E ricorda…
👉 L’HACCP è facile con 626 School.
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