SPECIALE AUTUNNO IN BARBAGIA
- Redazione
- 22 set
- Tempo di lettura: 2 min
Sicurezza alimentare e fiducia per lo street food in Sardegna
Autunno in Barbagia non è solo una manifestazione: è un viaggio tra sapori autentici, tradizioni millenarie e l’anima più vera della Sardegna. Ogni stand, ogni piatto, ogni profumo racconta una storia di passione e di legame con il territorio.
Eppure, gli ultimi gravi fatti di cronaca legati a casi di botulino in Sardegna hanno scosso profondamente l’opinione pubblica e portato a un inevitabile inasprimento dei controlli. Una situazione che rischia di gettare ombre anche su chi lavora con onestà e serietà, rispettando ogni giorno le regole di sicurezza alimentare e sul lavoro.
🎯 Chi sono i veri protagonisti dello street food sicuro?
Sono coloro che:
Lavorano onestamente, con professionalità e dedizione.
Hanno a cuore la salute dei clienti, garantendo qualità e sicurezza.
Seguono le normative HACCP e di sicurezza sul lavoro, senza compromessi.
A loro va il nostro sostegno, perché il futuro dello street food sardo passa da una sola parola: fiducia.
💡 Come riconquistare la fiducia dei clienti?
In un contesto così delicato, la soluzione è chiara e concreta:
Regolarizzare il proprio stand con documentazione aggiornata.
Seguire scrupolosamente le normative HACCP.
Formare e aggiornare il personale, prima barriera contro i rischi.
Affrontare i controlli con serenità, dimostrando preparazione e trasparenza.
La vera differenza, oggi più che mai, è farsi trovare sempre pronti.
🌟 Lo speciale 626 School per Autunno in Barbagia
Per sostenere i protagonisti di questo evento unico, 626 School ha deciso di lanciare un’iniziativa speciale:
✔️ 10% di sconto sui corsi online (formazione e aggiornamento HACCP)
✔️ Consulenza telefonica gratuita per verificare la regolarità della documentazione
✔️ Grafica ufficiale da esporre allo stand, che certifica la formazione HACCP del personale
Un segnale concreto che ti aiuterà non solo a rispettare la legge, ma anche a comunicare al pubblico la tua serietà e il tuo impegno.
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È il momento giusto per valorizzare la tua attività e distinguerti positivamente.
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