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La Voce dei Gatti di 626 School — “O ti formi… o ti fermano! – Operazione Allergeni ad Alta Tensione”
Incipit Episodio 14 Benvenuti in “La Voce dei Gatti di 626 School” , la rubrica che graffia la noia, accarezza la consapevolezza e racconta la sicurezza sul lavoro (e alimentare) con tre gatti neri, tanta ironia e zero peli sulla lingua. Se è la prima volta che ci leggi… allaccia le cinture. Se sei dei nostri da un po’… sai già che qui non si scherza con gli allergeni. Mai. ISCRIVITI SUBITO 🕵️♂️ Scena: “Quartier Generale dei Gatti – Cucina Top Secret” Sul tavolo: mestoli, p

Giancarlo D'Andrea
21 ore faTempo di lettura: 3 min


LA VOCE DEI GATTI di 626 SCHOOL – “IL GIORNO IN CUI L’HACCP PARLÒ… E I GATTI RISPOSERO”
INCIPIT EPISODIO 14 Speciale post-Codice Iknosys & pre-HACCP Sardegna Tour 2026 Scopri HACCP Facile ! 🐾 SIGLA – Battiti felini + microfono che si accende Pitt (voce calma e profonda): “Amici ristoratori, bentrovati. Oggi parliamo di una creatura misteriosa…Un essere che vive nelle cucine, si nasconde nei frigoriferi e compare solo quando arrivano i controllori.” Bull (voce possente, divertita): “Sì, parliamo proprio di LUI: il Manuale HACCP. Quello che molti trattano come un

Giancarlo D'Andrea
19 novTempo di lettura: 3 min


La rivoluzione parte da Cagliari: 626 School a Codice Iknosys per lanciare l’HACCP Sardegna Tour 2026
C’è un momento, per ogni impresa, in cui la passione incontra il cambiamento . Un giorno in cui il futuro della ristorazione sarda si dà appuntamento nello stesso luogo, tra idee, innovazione e coraggio. CODICE IKNOSYS Quel giorno è il 18 novembre 2025 , alla Fiera di Cagliari . E quell’evento ha un nome che già suona come un manifesto: Codice Iknosys – La visione, l’alleanza, la rivoluzione. 626 School, il partner della sicurezza che guarda al futuro Quest’anno 626 School n

Redazione
14 novTempo di lettura: 3 min


Nasce l’Accademia della Salute e Sicurezza Alimentare in Sardegna
L’accordo tra Euro-Toques Sardegna e 626 School porta nell’isola un progetto d’eccellenza per la formazione e la qualità nel mondo della...

Redazione
9 ottTempo di lettura: 3 min


HACCP Sardegna Tour 2025: Con UnionAlimentari CONFAPI Sardegna il Natale Porta Prestigio
“Ci giunge ieri la mail del Presidente Gavino Guiso con il Patrocinio Ufficiale di UnionAlimentari Confapi Sardegna al HACCP Sardegna...

Redazione
24 dic 2024Tempo di lettura: 4 min
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