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La Voce dei Gatti di 626 School - “Natale, promesse a caso e DVR sotto l’albero”

Incipit Episodio n. 17

È Natale. In azienda scintillano le lucine. Sotto l’albero? Un DVR del 2019 stampato male.


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Pitt, gatto nero filosofo con farfallino giallo, lo guarda e sospira:

“Ogni anno la stessa poesia: a gennaio sistemiamo tutto.”“Peccato che gennaio duri… fino all’ispezione.”

Bull, pantera nera col cravattino bianco a impronte di gatto, annusa l’aria:

“Sento odore di panettone… e di HACCP copiato da Google.”“Con un pizzico di allergeni gestiti a sentimento.”

Otto, piccolo, nero, col fazzoletto rosso al collo, sale sulla scrivania:

“Compagni imprenditori! Basta miracoli di fine anno!”“La sicurezza non funziona a promesse, funziona a organizzazione.”

🎄 I buoni propositi (che finiscono male)


Secondo i Gatti, ogni Natale gli imprenditori fanno sempre gli stessi:

  • ❌ “Tanto non vengono a controllare”

  • ❌ “Il DVR ce l’abbiamo… da qualche parte”

  • ❌ “Il corso? Lo facciamo dopo le feste”

  • ❌ “Il gluten free? Basta dirlo al cliente”

  • ❌ “La privacy? Nessuno legge le informative”


Bull scuote la testa:

“Curioso come nessuno venga mai a controllare… fino a quando vengono.”

Pitt aggiusta il farfallino:

“La sicurezza ignorata non sparisce. Si presenta con una multa.”

Otto alza il pugno:

“Nel 2026 basta improvvisare. O ti formi… o ti fermano.”

(Sì, esatto. Proprio così.)


⭐ Il vero augurio dei Gatti


Non ti auguriamo “buone feste”. Ti auguriamo:

✔ di non tremare quando vedi un tesserino✔ di sapere cosa dire e cosa mostrare✔ di avere documenti aggiornati davvero✔ di non spiegare al cliente celiaco “più o meno è sicuro”

Perché la vera magia del Natale è lavorare senza ansia tutto l’anno.

🐾 Parola dei Gatti di 626 School

La sicurezza non si improvvisa. Non si rimanda .E soprattutto non si copia.


👉 Con 626 School fai pace con DVR, HACCP, allergeni e formazione.

👉 Così nel 2026 l’unica sorpresa sarà il panettone. Non l’ispettore.


HACCP è facile. La sicurezza anche. Se smetti di rimandare.


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HACCP Sardegna Tour 2026 – O TI FORMI… O TI FERMANO!

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E ricorda…


👉 L’HACCP è facile con 626 School.


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