LA VOCE DEI GATTI DI 626 SCHOOL - “Tutto pronto per il Gran Finale”
- Giancarlo D'Andrea
- 26 mar
- Tempo di lettura: 2 min
La notte prima della partenza, nella sede di 626 School, c’è movimento.
Pitt è già sveglio. Elegante come sempre, osserva la Sardegna sulla mappa.
«Abbiamo fatto il giro…» dice piano.
Bull sbuffa, stiracchiandosi.«Non è stato un giro. È stato un segnale.»
Otto salta sulla scrivania, con gli occhi accesi:«E adesso arriviamo ad Alghero.»
Silenzio.
Poi Pitt si gira.
«Sì. Il gran finale.»
Negli ultimi mesi, i tre hanno visto di tutto.
Ristoranti con manuali perfetti…ma completamente scollegati dalla realtà.
Operatori che “sanno tutto”…ma poi sbagliano sugli allergeni.
Locali pieni…ma esposti a un rischio enorme.
Bull graffia il tavolo.
«Il problema non è il manuale.» pausa «È quando non corrisponde a quello che succede davvero.»
Otto annuisce:«E sugli allergeni… lì non puoi improvvisare.»
Pitt chiude la mappa.
«Ecco perché esiste questo Tour.»
Non per fare teoria.
Non per vendere corsi.
Ma per dire una cosa semplice agli imprenditori:
👉 oggi non basta essere “in regola”
👉 bisogna essere pronti
Bull sorride, stavolta senza ironia.
«E mentre qualcuno vende attestati…noi insegniamo cosa succede quando arriva un controllo.»
Otto aggiunge:«O peggio… quando succede un errore con un cliente.»
Silenzio di nuovo.
Poi Pitt, deciso:
«Alghero non è una tappa.»«È un punto di arrivo… e di ripartenza.»
📍 30 Marzo – Alghero
👉 Focus: corretta gestione degli allergeni
👉 Caso reale + simulazione concreta
👉 Formazione valida e spendibile davvero
🐾 Bull si avvicina alla porta:
«Ultimi posti.»
🐾 Otto sorride:
«Poi non dire che non ti avevamo avvisato.»
🐾 Pitt conclude:
«O ti formi…o prima o poi ti fermano.»
👉 Prenota ora il tuo posto per Alghero
👉 Ultimi posti disponibili
----------------------------------------
“Secondo te… nel tuo locale il manuale HACCP rispecchia davvero
quello che succede ogni giorno? 🤔”
👉 Se vuoi valutare un modello di gestione continuativa per la tua azienda, richiedi una verifica riservata : segreteria@626school.it
👉 Valuta il servizio RSPP esterno e Consulente Haccp per la tua azienda : segreteria@626school.it
--------------------------------------------------
Dal 2006, 626 School affianca le imprese nella gestione della sicurezza sul lavoro e alimentare. Oggi è membro fondatore della rete Sardegna Sicura, un’infrastruttura territoriale che garantisce presenza diretta e coordinata in tutta la Sardegna.
Commenti