626 SCHOOL

5 motivi che fanno davvero la differenza per il tuo locale ISCRIVITI SUBITO ! ✅ 1. Diventi Specialista nella Gestione degli Allergeni Il corso di quest’anno è un vero gioiello formativo: un aggiornamento professionale riconosciuto , perfettamente valido per la tua crescita come operatore del settore alimentare. In un’epoca in cui i consumatori allergici o celiaci sono sempre più numerosi e consapevoli, questo titolo diventa un vantaggio competitivo enorme . Saprai: evitare co

Incipit Episodio 14 Benvenuti in “La Voce dei Gatti di 626 School” , la rubrica che graffia la noia, accarezza la consapevolezza e racconta la sicurezza sul lavoro (e alimentare) con tre gatti neri, tanta ironia e zero peli sulla lingua. Se è la prima volta che ci leggi… allaccia le cinture. Se sei dei nostri da un po’… sai già che qui non si scherza con gli allergeni. Mai. ISCRIVITI SUBITO 🕵️‍♂️ Scena: “Quartier Generale dei Gatti – Cucina Top Secret” Sul tavolo: mestoli, p

Introduzione Vai alla pagina dedicata La Sardegna sta vivendo un momento decisivo per tutto il settore food: ispezioni più frequenti, normative più stringenti e clienti sempre più attenti alla sicurezza alimentare. In questo scenario nasce ufficialmente la Quarta Edizione dell’HACCP Sardegna Tour 2026 , il percorso formativo itinerante firmato 626 School , progettato per dare agli imprenditori ciò di cui hanno più bisogno: competenza reale, sicurezza e strumenti pratici per l

La Sardegna si prepara a ospitare l’appuntamento più importante del nuovo anno per il mondo della ristorazione e della sicurezza alimentare: l’HACCP Sardegna Tour 2026 . Un evento atteso, richiesto, già ampiamente discusso nei corridoi delle cucine professionali e nei gruppi di categoria, che si conferma come un punto di riferimento per chi vive e lavora nel settore food. VAI ALLA PASGINA PER RISERVARE IL TUO POSTO ! Giunto alla sua quarta edizione , il Tour torna con un form

INCIPIT EPISODIO 7 - Ci sono storie che solo noi gatti conosciamo. Le annusiamo nell’aria, le leggiamo nei silenzi delle aziende, le...

1. Introduzione: il “vento dell’ispezione” che soffia anche in Sardegna Negli ultimi mesi le attività alimentari di tutta Italia sono...

In Sardegna esplode l’emergenza intossicazioni: controlli a raffica, sanzioni record e un nuovo piano di prevenzione firmato 626 School....

“Un diario di viaggio tra uffici, linguine all’astice e collaborazioni strategiche: così 626 School mette radici in Sardegna e conquista...