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Ispezioni NAS e ASL in Sardegna: difendi la Tua Attività con un Consulente HACCP Expert di 626 School
"Negli ultimi mesi in Sardegna si è registrato un boom di ispezioni da parte di NAS, ASL e altri enti di controllo nelle attività...
Redazione
6 giorni faTempo di lettura: 5 min
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INFESTAZIONI ALIMENTARI : un rischio da non sottovalutare e alcuni consigli pratici
" Pubblichiamo un interessante contributo della Dott.ssa Gigliola Masala , premiata come HACCP EXPERT di 626 School durante la terza...
Redazione
11 aprTempo di lettura: 2 min
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HACCP Sardegna Tour 2025 : 7 domande a…Gigliola Masala
" Proseguiamo con la nostra rubrica " 7 domande a ..." alla Dott.ssa Gigliola Masala , esperta di Sicurezza Alimentare HACCP che ha...
Redazione
4 aprTempo di lettura: 3 min
40 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025 : 7 domande a…Raffaella Aschieri Menutrix
“La seconda intervista della nostra rubrica " 7 domande a ..." a Raffaella Aschieri , Menutrix consulente per la ristorazione...
Redazione
30 marTempo di lettura: 3 min
69 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025 : 7 domande a… Riccardo Fagioli di Codice Iknosys
“Oggi diamo il via alla nostra rubrica " 7 domande a ..." con Riccardo Fagioli, esperto di marketing e gestione nella ristorazione,...
Redazione
28 marTempo di lettura: 3 min
70 visualizzazioni
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Intervista a Giancarlo D’Andrea – HACCP Sardegna Tour 2025: il bilancio a caldo
Un bilancio a caldo con Giancarlo D’Andrea sull’HACCP Sardegna Tour 2025: successi, premi, nuove sfide e innovazioni per la sicurezza...
Francesca
26 marTempo di lettura: 5 min
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Controlli straordinari nelle mense scolastiche in Sardegna: sicurezza alimentare sotto esame
La qualità e la sicurezza alimentare nelle mense scolastiche rappresentano un tema di primaria importanza, con un impatto diretto sulla...
Redazione
16 marTempo di lettura: 6 min
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La stampa celebra l’accordo tra Unione Cuochi Sardegna e 626 School: sicurezza e formazione protagoniste in tutta l’isola
La sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare diventano temi centrali nel dibattito pubblico sardo grazie all' accordo siglato tra...
Redazione
11 marTempo di lettura: 3 min
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I cuochi della Sardegna scelgono la sicurezza con 626 School : importante Convenzione tra Unione dei Cuochi della Sardegna e 626 School
La sicurezza in cucina non è solo una necessità, ma un valore che distingue i veri professionisti. In un settore in cui la qualità e...
Redazione
6 marTempo di lettura: 4 min
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HACCP Sardegna Tour 2025: tappe finali a Olbia e Sassari – Sicurezza alimentare senza rischi
Dopo il successo delle prime cinque tappe, l’ HACCP Sardegna Tour 2025 si avvia alla conclusione con due eventi imperdibili: 📅 Olbia –...
Redazione
27 febTempo di lettura: 2 min
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Dott.ssa Maria Bruzzese , Tecnologo Alimentare : Evitiamo le tossinfezioni da Salmonella e Listeria
" Riceviamo e volentieri pubblichiamo un contributo della Dott.ssa . Maria Bruzzese , Tecnologo Alimentare che abbiamo conosciuto alla...
Redazione
18 febTempo di lettura: 3 min
98 visualizzazioni
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Sicurezza Alimentare: Definizione, Normative e Implicazioni Sanitarie
" riceviamo e volentieri pubblichiamo l'intervento del Dott. Massimo Pirretti , HACCP EXPERT di Food Safety parte del NETWORK di 626...
Redazione
14 febTempo di lettura: 2 min
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L’intossicazione alimentare nelle RSA di Firenze e l’importanza della sicurezza alimentare nelle strutture assistenziali
Negli ultimi giorni, un grave episodio di intossicazione alimentare ha colpito quattro residenze sanitarie assistenziali (RSA) nella...
Giancarlo D'Andrea
14 febTempo di lettura: 4 min
14 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025: il principale evento sulla sicurezza alimentare HACCP in Sardegna
La terza edizione dell’ HACCP Sardegna Tour 2025 ha preso ufficialmente il via con due eventi di grande successo a Cagliari e Iglesias,...
Redazione
30 genTempo di lettura: 4 min
87 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025: i Cuochi Sardi e la Crescita dell'Evento dell'anno per la sicurezza alimentare
Siamo orgogliosi di annunciare che l’ HACCP Sardegna Tour 2025 ha ricevuto il prestigioso Patrocinio Ufficiale dell’ Unione Regionale...
Redazione
18 dic 2024Tempo di lettura: 5 min
34 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025: il prestigioso Patrocinio di EU COOP Sardegna e la leadership della Presidente Antonella Concas
La Terza Edizione del HACCP Sardegna Tour 2025 , evento di riferimento per la sicurezza alimentare nell’Isola, si arricchisce di un...
Redazione
14 dic 2024Tempo di lettura: 3 min
48 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025: ANFoP Rinnova il Suo Patrocinio
Siamo entusiasti di annunciare che ANFoP ( Associazione Nazionale Formatori Professionisti ) ha concesso il suo prestigioso patrocinio...
Redazione
2 dic 2024Tempo di lettura: 5 min
20 visualizzazioni
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HACCP Sardegna Tour 2025: La Forza delle Community al Servizio degli Imprenditori Sardi
Il HACCP Sardegna Tour 2025 si prepara a stupire ancora una volta, consolidando la sua reputazione come evento di riferimento per il setto
Redazione
27 nov 2024Tempo di lettura: 5 min
34 visualizzazioni
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Intervista a Giancarlo D’Andrea, organizzatore dell’HACCP Sardegna Tour 2025 - Tema centrale: Operazione Sicurezza
Dopo l’estate caratterizzata da una vasta campagna d’ispezioni condotte dai NAS e dalle ASL in tutta la Sardegna, che hanno messo sotto i...
Francesca
11 nov 2024Tempo di lettura: 8 min
31 visualizzazioni
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MENUTRIX : Il Menù ,Unico strumento di gestione e marketing
" Riceviamo da Raffaella Aschieri ,consulente @Menutrix e Food&beverage di Qualità e volentieri pubblichiamo questo interessante...
Redazione
7 nov 2024Tempo di lettura: 6 min
48 visualizzazioni
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