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Grande partecipazione oggi a Santa Giusta per la Terza Tappa dell’ HACCP Sardegna Tour 2026 , l’evento itinerante dedicato alla sicurezza alimentare che sta attraversando tutta la Sardegna coinvolgendo imprenditori, ristoratori e operatori del settore food. Sala gremita a Santa Giusta La sala gremita ha segnato un momento chiave del Tour: il giro di boa. Grande attenzione dei partecipanti Non solo numeri importanti, ma partecipazione attiva, confronto tecnico ( anche aspro ),

Ci sono momenti che segnano una svolta. La terza tappa del HACCP Sardegna Tour 2026 , in programma lunedì 23 febbraio a Santa Giusta , è uno di quei momenti. Santa Giusta ( OR ) : la Terza Tappa Dopo il grande successo delle prime due tappe, con la partecipazione di imprenditori, responsabili e operatori alimentari provenienti da tutta la Sardegna, il Tour arriva per la prima volta in uno dei luoghi più autentici e affascinanti dell’isola. Ristorante Da Leonardo via Giovanni

La prima tappa del HACCP Sardegna Tour 2026  è ufficialmente entrata nella storia. Il Convento di San Giuseppe a Cagliari  ha retto l’urto: imprenditori attenti, appunti presi, domande intelligenti…e zero panico da controllo. Seconda Tappa Tortolì Dietro le quinte del HACCP Sardegna Tour 2026 , però, qualcuno aveva già tutto sotto controllo. Tre gatti. Sempre loro. 🐱 Pitt – Il Filosofo (gatto nero a pelo lungo, farfallino giallo) Seduto su una pila di attestati, con aria sod

" Quando istituzioni e imprese dialogano, nascono opportunità per tutto il territorio. In questa lettera aperta all’Assessore regionale al Lavoro e Istruzione, presentiamo il cuore dell’HACCP Sardegna Tour 2026: un percorso formativo, sostenuto da patrocini autorevoli, che punta a innalzare le competenze e la sicurezza alimentare in Sardegna." Oggetto: HACCP Sardegna Tour 2026 – “O ti formi, o ti fermano” – Evento per formazione, competenze e sviluppo regionale Gentile Asses

“Ritorno in Patria: i Gatti tornano in Sardegna per mettere in sicurezza il Tour” HACCP Sardegna Tour 2026 Il sole di Roma stava calando dietro il Colosseo. Le antiche pietre respiravano storia, gatti e imperi. La colonia felina osservava in silenzio tre figure nere salire su un treno diretto verso il mare. Una lunga vacanza era finita. Ora iniziava la missione. 🐱 Pitt – Il Filosofo (gatto nero a pelo lungo, farfallino giallo, sguardo da pensatore greco) Seduto sul bagaglio,

Una giornata che può fare la differenza tra lavorare sereni… o inseguire i problemi ULTIMI POSTI ! ISCRIVITI QUI Ci sono momenti dell’anno in cui fermarsi un attimo a guardare avanti è un investimento, non una perdita di tempo. Il 26 gennaio , a Cagliari, uno di questi momenti prende forma nella cornice prestigiosa del Convento di San Giuseppe , con la prima tappa ufficiale dell’HACCP Sardegna Tour 2026 . Non è un semplice corso.Non è una lezione da ascoltare distrattamente.È

L’ HACCP Sardegna Tour 2026  segna un punto di svolta per la sicurezza alimentare in Sardegna . La quarta edizione dell’evento itinerante ideato da 626 School si afferma come il principale riferimento regionale per la formazione HACCP professionale , la tutela delle imprese del settore food e la crescita della cultura della prevenzione. I numerosi patrocini istituzionali ottenuti – da UE COOP a Confapi, da UnionAlimentari all’Unione dei Cuochi e ad ANFoP – confermano l’autore

Il 26 gennaio al Convento San Giuseppe la tappa inaugurale con il patrocinio dell’Unione dei Cuochi della Sardegna e di ANFoP Cagliari apre ufficialmente la quarta edizione dell’   HACCP Sardegna Tour 2026 , l’evento formativo itinerante dedicato alla sicurezza alimentare che, anche nel 2026, attraverserà la Sardegna per parlare in modo chiaro e concreto a ristoratori, cuochi e imprenditori del settore food. La tappa inaugurale  è in programma lunedì 26 gennaio 2026  nella pr

Ricerca, relazioni e visione: così si costruisce il futuro del food in Sardegna I PROTAGONISTI Non nasce per caso. Non nasce da una moda del momento. Nasce da anni di lavoro sul campo, ricerca, relazioni e responsabilità verso il territorio . Il Dipartimento di Sicurezza Alimentare di 626 School ha un nome che è già una dichiarazione di intenti: 626 School – Laboratorio Sardo per la Sicurezza Alimentare Un laboratorio vero, vivo, operativo. Un luogo dove la sicurezza alimenta

Il 18 novembre è stata una data destinata a lasciare il segno nella ristorazione sarda. La quarta edizione di Codice Iknosys , firmata da Riccardo Fagioli, ha superato ogni aspettativa: un evento sold-out, un’atmosfera esplosiva ispirata alla Casa di Carta  e un messaggio forte e diretto a chi lavora ogni giorno tra fornelli, clienti e responsabilità crescenti. Giancarlo D'Andrea e Riccardo Fagioli a Codice Iknosys 2025 “Il colpo perfetto per il tuo ristorante”  non era solo

Il prossimo 18 novembre 2025 Cagliari ospiterà la quarta edizione di Codice Iknosys, l’evento che negli ultimi anni è diventato un...

Quando un incontro fa la differenza Ci sono incontri che lasciano il segno. E questo, credetemi, non è un modo di dire. Mi chiamo...

Dopo tre mesi di incontri, formazione e aggiornamenti, il HACCP Sardegna Tour 2025 si avvia alla sua conclusione con un attesissimo gran...